¿Como afecta el estado de salud de los operarios la calidad de los productos gastronomicos?
La salud es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia, este concepto se amplía a: "Salud es el estado de adaptación de un individuo al medio en donde se encuentra. "La salud es un estado de bienestar físico, mental y social, con capacidad de funcionamiento, y no sólo la ausencia de afecciones o enfermedades”. También puede definirse como el nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel micro celular como a nivel macro social.
La salud mental y emocional:
La salud mental se refiere al estado del bienestar emocional y psicológico en el cual un individuo pueda utilizar sus capacidades cognitivas y emocionales, para interactuar en sociedad, y desempeñar bien las funciones rutinarias de su trabajo.
Los transtornos afectivos que los trabajdores pueden padecer hacen que su motivacion y rendimiento fisico disminuyan, esto acompañado de una mala remuneracion y una constante sensacion de malestar e inseguridad producida por deterioro de la sociedad, haria de la rutina diaria de un trabajador una pesadilla en el transcurso de la cual el operario ocuparia gran parte de su capacidad mental resolviendo problemas ajenos a su trabajo, haciendose propenso a cometer herrores que perjudicarian la calidad de los productos gastronomicos.
Los transtornos afectivos que los trabajdores pueden padecer hacen que su motivacion y rendimiento fisico disminuyan, esto acompañado de una mala remuneracion y una constante sensacion de malestar e inseguridad producida por deterioro de la sociedad, haria de la rutina diaria de un trabajador una pesadilla en el transcurso de la cual el operario ocuparia gran parte de su capacidad mental resolviendo problemas ajenos a su trabajo, haciendose propenso a cometer herrores que perjudicarian la calidad de los productos gastronomicos.
La salud fisica:
La salud física es la capacidad que tiene el cuerpo para realizar cualquier tipo de ejercicio donde muestra que tiene resistencia, fuerza, agilidad, habilidad, coordinación y flexibilidad.
El significado de «destreza» reside en la capacidad o habilidad para realizar algún trabajo, primariamente relacionado con trabajos físicos o manuales. La destreza de los operarios encargados de manipular los productos gastronomicos es un factor de
gran influencia en la calidad de los productos gastronomicos, en muchas ocaciones la destreza de los operaris se ve perjudicada al estos estar expuestos a sustancias y gases toxicos que interrumpen su actividad cerebral y hecen fallar sus sentidos y tambien la memoria y el corazon perjudicando su pulso y hacerlos propensos a cometer herrores que perjudicarian gravemente las operaciones de la planta de produccion.
El significado de «destreza» reside en la capacidad o habilidad para realizar algún trabajo, primariamente relacionado con trabajos físicos o manuales. La destreza de los operarios encargados de manipular los productos gastronomicos es un factor de
gran influencia en la calidad de los productos gastronomicos, en muchas ocaciones la destreza de los operaris se ve perjudicada al estos estar expuestos a sustancias y gases toxicos que interrumpen su actividad cerebral y hecen fallar sus sentidos y tambien la memoria y el corazon perjudicando su pulso y hacerlos propensos a cometer herrores que perjudicarian gravemente las operaciones de la planta de produccion.